Retrouver la santé avec différents aliments fermentés , Christophe Picker nous parles de LIVING ALCHEMY

Émission du 27 février

Christophe Picker est un adepte d’alimentation naturelle et biologique depuis plus de 30 ans. Il a étudié en en naturopathie et en énergétique .

Mais depuis maintenant une bonne dizaine d’années dans le cadre de son travail, il consacre une bonne partie de son temps à comprendre et expliquer les avantages inestimables que la nature nous offre à travers des joyaux qui lui ont prit des millénaires à concevoir finement. Il s’agit des super plantes qu’elle a développées afin de nous nourrir et nous soigner. Pour Christophe, ces super aliments de la nature méritent toute notre attention et notre respect car elle sont des petites mine d’or pour notre corps.

Pour lui des choses sont essentielles pour en profiter pleinement.

D’abord de les consommer crues et entière , puis ensuite de les fermenter de façon optimale afin de les rendre ainsi beaucoup plus nourrissante et aisée à métaboliser .

Il va nous expliquer comment depuis des millénaires l'humain a développé des procédés de fermentation ayant des capacités à bio-transformer ces super plantes crues en des matrices d’aliments vivants activés.

Il nous présentera certain avantages de ces fermentations puis s’attardera sur différents aliments fermentés et sur un procédé de fermentation développé récemment ayant une capacité accrue à transformer des plantes en joyaux plus vivants, actifs , et nourrissant pour notre organisme.

Christophe Picker https://lapara.ca/brands/living-alchemy